1 piept pui, 2 oua, sare, piper, usturoi, o lingura faina, fulgi porumb Mod de preparare: Se taie pieptul de pui in felii foarte subtiri. Separat se bat ouale, se adauga sarea, piperul, usturoiul (si alte condimente la alegere) si faina. Se dau feliile de piept prin aceasta compozitie, apoi prin fulgii de porumb si se prajesc in ulei incins.
Steps 1 Done Preparare gujoane din piept de pui Pieptul de pui il tai in 2 pe adancime , apoi il tai in fasii groase de 1 cm . Punem fasiile de piept de pui intr-un castron, adaugam sare , usturoiul, piperul si boiaua. Amestecam bine pana se omogenizeaza. Daca dorim putem sa folosim boia iute. Zdorbim fulgii de porumb , ii punem intr-o farfurie.
familii. Noi am avut drept garnitura piure de cartofi. Ingrediente: 1 piept pui (cca 500 gr) 500 de preparare: Batem feliile de piept cu ciocanul de snitele apoi doua linguri de ulei. Scoatem pieptul deoparte si il pastram la . Daca folositi ciuperci la conserva le adaugati direct peste pieptul de pui fiindca acelea se fac cateva clocote.
Pieptul se despica pe orizontal si se taie in fasii subtiri, pe lungime; se pun intr-o punga (de plastic) , impreuna cu faina, putina sare, piper; se scutura punga pana toata carnea este acoperita uniform cu faina. Intr-un castron se amesteca bine pesmetul cu usturoiul pisat, mustarul si boiaua.
Rețete de carne pane. Aceste gujoane de pui (degețele sau crispy fingers de pui) sunt foarte fragede și gustoase și se pot servi atât calde cât și reci, pe platouri cu apritive asortate. Practic vorbim despre mici șnițele pane din piept de pui cu crustă crocantă de pesmet. În special copiii sunt foarte încântați de gujoanele de pui pane iar acestea
groase.Observatii: Acest sos Bechamel se foloseste la impanarea gujoanelor de pui, vita sau porc, punem bere pentru a fragezi carnea. - 2 oua Reţetă de pe www.eculinar.ro INGREDIENTE
lcI7gA.
gujoane de pui reteta