Ingrediente Burta de vita, fideluta prefiarta. Informatii generale. Brand / marca Olympia. Dimensiuni si impachetare. Cantitate neta (kg, l) 1. Cantitate neta scursa (kg) 1. Greutate (Kg) 1. Conditii vanzare. Termen de valabilitate A se verifica data de pe ambalajul produsului. Burta de vita prospăta şi curaţată. Burta de vită proaspătă se găseşte la măcelarii sau la magazine alimentare mai mari şi care au măcelarii lor ce tranşează porci, vite, oi, pui întregii şi le pregătesc pentru lăzile de prezentare. Burta asta se află în faza în care am rămas noi la punctul anterior, adică este proaspătă, nefiartă, curăţată şi spălată. Cum se curata burta de vita Curatati cu rabdare tot. Uitati cat am adunat de la 2 kg de burta: Cum se curata burta de vita Burta va ramane curata, alba, fara miros, iar dupa fierbere se va taia bine si va fi alba si frumoasa in ciorba, nu maronie cum vad la multe gospodine 🙁 Cum se curata burta de vita Se spumează supa de 3-4 ori. 2 Se micșorează focul și se lasă să fiarbă cel puțin o oră. 3 Se spală bine legumele și se curăță. Se adaugă în supă, tăiate sferturi. Se fierb împreună cu oasele. 4 Se adaugă și burta de vită, tăiată fideluță, după ce a fost decongelată în prealabil. Fiind prefiartă, nu trebuie pusă de la început, o dată cu oasele. 5 Bucatile fine din burta de vita, bine stoarse, de apa, se amesteca cu morcov ras, telina rasa, patrunjel ras, ceapa prajita, verdeata tocata marunt (patrunjel si marar). Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se aduga 2-3 oua intregi. Se amesteca bine, intreaga compozitie. Se poate adauga in compozitie, 1-2 linguri de pesmet alb. Preparare: Dezghețăm burta, o clătim și o lăsăm jumătate de oră în apă clocotită cu puțin oțet (doar turnată fierbinte peste burtă, nu e nevoie să fiarbă împreună), apoi o scurgem bine și o tocăm sub formă de "tăieței" lați de 0,5 cm. Pârlim la flacăra aragazului piciorușele de porc și rasolul, pe părțile cu piele, apoi spălăm bine. qwLLL9.

cat se fierbe burta de vita prefiarta