Tort de ciocolata si frisca Evalueză 5.0/5 ( 3 vot (uri) ) INGREDIENTE Pentru blat (inspiratie Licuta Marin) 200 g ciocolata amaruie 50 g unt 30 ml ulei 75 ml smantana pentru frisca 3 oua 100 g zahar 150 g faina 1 praf de copt esenta de rom Pentru crema de ciocolata: 250 g ciocolata 325 ml smantana pentru frisca 150 g mascarpone Pentru ornat: Tortul poate varia cu +/- 15% din gramajul solicitat Compozitii si gramaje Gramaj Tort 1.2 Kg, 1.5 kg, 2 Kg, 2.5 Kg Compozitie Tort cu Pasta de Zahar Tort Mozaic foaie de rulada, crema cu ciocolata , crema cu umplutura cu caise si frisca, decorat cu frisca, gel si decoruri de ciocolata alba si ciocolata cu lapte Berlin Ingrediente: 400 g ciocolata, 200 ml frisca , 100 g margarina Rama Maestro, 1 plic vanilie, 150 g biscuiti 50 g alune sau nuca. 2 foi de napolitana Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video) (5 voturi) , (1) Desert Ușor 35 min 50 min 150 g ciocolata cu 52 % cacao. 250 g unt la t° camerei. Crema de frisca cu piersici: 400 ml frisca. 3 linguri zahar tos. 10 g gelatina granule. 1 conserva de compot de piersici de 800 g. Alte ingrediente: 1 compot de piersici - 400 ml. Ingrediente necesare pentru Prajitura cu afine si frisca: Pentru blat: 5 oua 130 g zahar 50 ml ulei 130 g faina 1 lingurita de praf de copt o esenta de vanilie 30 g cacao un varf de cutit de sare Pentru umplutura de afine: 400 g afine (proaspete sau congelate) 130 g zahar 30 g amidon 100 ml apa Pentru sirop: 100 ml apa 2-3 linguri de zahar Mixezi bine 400 g frisca. In 100 g frisca lichida (ne mixata), topesti la foc mic 200 g ciocolata cu lapte. Lasi la racit timp in care diluezi un plic de gelatina in apa calduta (5 minute) Cand sunt ambele la temperatura camerei, amesteci. Adaugi putina esenta de migdale si 2/3 din frisca batuta. Dai la frigider pt 10-15 minute. Tai blatul in doua. QQAybD.

prajitura cu ciocolata si frisca