Insa, nici prea incet, pentru ca asa ficatul se va imbiba cu ulei. Ficat prajit la tigaie, fraged si suculent, reteta simpla. Intoarcem ficatul pe ambele parti, sa fie prajit uniform. Intepam ficatul, sa vedem daca mai iese sange din el. Inainte sa il scoatem din tigaie, cand nu il mai intoarcem, putem presara putina sare deasupra. Reteta de gat de gasca umplut cu amestec din ceapa calita, carne de porc tocata si oua Snitel din piept de gasca Reteta de snitel din piept de gasca prajit in ulei dupa ce a fost trecut prin faina, oua batute si pesmet Gasca la cuptor cu fasole alba Reteta de gasca la cuptor cu fasole alba si smantana, preparata cu ceapa, morcovi si telina U0itIc.

ficat de gasca retete